This is default featured slide 1 title

This is default featured slide 2 title

This is default featured slide 3 title

This is default featured slide 4 title

This is default featured slide 5 title

Produkty bezglutenowe w diecie bezglutenowej

Dieta bezglutenowa polega na wyeliminowaniu z codziennego menu danej osoby produktów, które w swoim składzie zawierają gluten. Jest to dieta, którą nie jest łatwo stosować, ponieważ gluten może znajdować się w wielu produktach i to nawet tylko w śladowych ilościach, które również nie są bezpieczne dla osób z alergią albo celiakią. Dlatego z myślą o takich osobach powstają produkty bezglutenowe, które w swoim składzie nie zawierają nawet śladowych ilości glutenu. Produkty te mają na swoich opakowaniach znak, jakim jest przekreślony kłos, który oznacza, że w ich składzie w ogóle nie znajdzie się glutenu. Dzięki temu osoby z alergią albo celiakią mogą jeść takie produkty bez przeszkód. W ofercie znajdują się różnorodne produkty, np. ciastka, chleb, makarony, przyprawy i wędliny. Taka dieta bezglutenowa będzie skuteczną dietą, jeśli całkowicie wyeliminuje się ze swojego menu produkty z glutenem. Każdy taki produkt jest produktem bezpiecznym i może być stosowany przez osoby z alergią albo celiakią.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Moda na produkty bezglutenowe

Ostatnimi czasy nastała moda na produkty bezglutenowe. Już praktycznie większość artykułów spożywczych dostaniemy w wersji bezglutenowej. Jest bezglutenowy makaron, chleb, płatki kukurydziane, ciasta, napoje. Nie które osoby są uczulone na gluten, dlatego nie mogą go w ogóle spożywać w swojej diecie, Jest ich jednak garstka. Większość osób wyzbyło się z diety glutenu bo według nich jest on bardzo nie zdrowy. Zdania są jednak podzielone, jedno jest pewne, nie które osoby nie chcą jeść glutenu tylko dlatego, że jest to właśnie aktualnie modne. W telewizji, możemy zauważyć coraz to więcej reklam produktów spożywczych bez glutenu w modzie są także artykuły wegańskie. Nic nam się nie stanie jeśli zjemy gluten o ile nie jesteśmy na niego uczuleni. Alergia jednak wychodzi w miarę wcześnie i szybko. Nie warto wyzbywać się z diety wszystkich produktów i sprawdzać składniki każdego z nich. Kierujmy się głównie rozumem, jedzmy zbilansowaną dietę i nie bójmy się jakiegoś składnika. Jeszcze parę lat temu w ogóle nie było mowy o glutenie.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Kto powinien wybierać produkty bezglutenowe?

W związku z modą na zdrowe jedzenie w sklepach pojawia się wiele nowych produktów spożywczych. Osoby dbające o siebie przywiązują dużą wagę do swojej diety. Szukają nie tylko żywności nieprzetworzonej, pozbawionej zbędnych dodatków, ale coraz częściej również takiej, która nie zawiera glutenu lub laktozy. Od pewnego czasu nawet małe sklepy poszerzają swój asortyment, uwzględniając potrzeby osób mających specjalne potrzeby żywieniowe. Dlatego też nikogo nie dziwi fakt, że na półkach pojawiają się produkty bezglutenowe, bez laktozy czy bez cukru. Chociaż osoby chcące odżywiać się zdrowo niekoniecznie muszą je kupować, bardzo często to robią. Na przykładu po żywność niezawierającą glutenu powinny bezwzględnie sięgać osoby chore na celiakię, z alergią ten składnik lub jego nietolerancją. W ich przypadku dieta eliminacyjna stanowi jedyny sposób leczenia dolegliwości, z którymi się zmagają. Z kolei wszyscy pozostali mogą spożywać zwykłe produkty, bo wykluczenie samego glutenu z jadłospisu nie oznacza od razu, że dieta będzie zdrowa.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Dla kogo przeznaczone są produkty bezglutenowe?

Oferta produktów spożywczych dostępnych w sklepach stale się poszerza. Korzystają na tym klienci, którzy mając wielki wybór, mogą urozmaicać swój jadłospis. Różnorodność to podstawa zdrowej diety, bo dzięki niej o wiele łatwiej jest dostarczyć organizmowi wszystkich składników odżywczych. Wiele osób w trosce o siebie unika spożywania żywności wysoko przetworzonej, zastępując ją zdrowszymi odpowiednikami, których w sklepach jest coraz więcej. Dużym zainteresowaniem cieszą się produkty bezglutenowe oraz takie, które zawierają składniki korzystnie wpływające na zdrowie (błonnik, siemię lniane czy nasiona chia). Niektóre osoby wykluczają gluten z jadłospisu, nawet wtedy, gdy są zupełnie zdrowe, uważając na przykład, że taki krok pozwoli im zrzucić zbędne kilogramy. Tymczasem nie zawsze istnieje taka potrzeba. Żywność bezglutenowa przeznaczona jest dla konkretnej i dosyć wąskiej grupy osób. Zaliczają się do niej chorzy na celiakię oraz wszyscy, którzy mają alergię na gluten lub nietolerancję tego składnika.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
error: Content is protected !!